Le changement de dioxyde de carbone dans l'eau

La solubilité du dioxyde de carbone dans l'eau augmente avec la diminution de la température et l'augmentation de la pression. Le remplissage de dioxyde de carbone dans les boissons gazeuses dépend généralement de la haute pression. L'ultra haute pression augmentera la solubilité du dioxyde de carbone dans l'eau.